Kompakter Craft-Bier-Zentrifugen-Separator mit axialer Hermetikdichtung, geringer Sauerstoffaufnahme, für die Großserienbrauerei

Die kompakte Zentrifuge für handwerklich gebrautes Bier mit hermetischer Dichtung wurde für Craft-Brauereien entwickelt, bei denen das Sauerstoffmanagement für die Produktqualität entscheidend ist. Die axiale hermetische Gleitringdichtung bildet eine nahezu leckfreie Barriere zwischen Produkt und Atmosphäre und hält die Aufnahme von gelöstem Sauerstoff während des gesamten Klärprozesses unter 0,02 mg/L. Diese ultra-niedrige Sauerstoffumgebung bewahrt zarte Hopfenaromen, verhindert die vorzeitige Oxidation von Malzaromen und verlängert die Haltbarkeit von abgefülltem Bier. Das kompakte Design lässt sich leicht in bestehende Craft-Brauerei-Layouts integrieren, und die vollständige CIP-Kompatibilität gewährleistet eine gründliche Reinigung ohne Demontage. Ein optionales CO2- oder N2-Gaspolstersystem bietet eine zusätzliche Sauerstoffschutzschicht für die empfindlichsten Bierstile.

• Axiale hermetische Dichtungstechnologie: Präzisionsgefertigt, um unter anspruchsvollen Braubedingungen eine konsistente und zuverlässige Leistung zu erzielen und chargenweise optimale Trennergebnisse zu gewährleisten.
• Ultra-niedrige Sauerstoffaufnahme: Präzisionsgefertigt, um unter anspruchsvollen Braubedingungen eine konsistente und zuverlässige Leistung zu erzielen und chargenweise optimale Trennergebnisse zu gewährleisten.
• Aroma- und Geschmacksbewahrung: Präzisionsgefertigt, um unter anspruchsvollen Braubedingungen eine konsistente und zuverlässige Leistung zu erzielen und chargenweise optimale Trennergebnisse zu gewährleisten.
• Vollständige CIP-Integration: Präzisionsgefertigt, um unter anspruchsvollen Braubedingungen eine konsistente und zuverlässige Leistung zu erzielen und chargenweise optimale Trennergebnisse zu gewährleisten.
• CO2-Polsterung bereit: Präzisionsgefertigt, um unter anspruchsvollen Braubedingungen eine konsistente und zuverlässige Leistung zu erzielen und chargenweise optimale Trennergebnisse zu gewährleisten.

Diese kompakte Zentrifuge für handwerklich gebrautes Bier mit hermetischer Dichtung eignet sich ideal für Craft-Brauereien, die sauerstoffempfindliche Bierstile wie IPAs und Lagerbiere herstellen, bei denen die Integrität von Aroma und Geschmack von größter Bedeutung ist. Ob Sie eine Startup-Craft-Brauerei oder einen multinationalen Braukonglomerat betreiben, diese Ausrüstung passt sich Ihrem Produktionsmaßstab und Ihren Qualitätsanforderungen an. Die robuste Konstruktion und die lebensmittelechten Materialien gewährleisten die Einhaltung internationaler Braustandards, einschließlich des Reinheitsgebots, der FDA-Vorschriften für Lebensmittelkontakt und der EU-Richtlinien für Brauanlagen. Standard-Prozessanschlüsse und Kommunikationsprotokolle erleichtern die Integration mit gängigen Brauereiautomatisierungsplattformen, während das modulare Design zukünftige Kapazitätserweiterungen und Upgrades vereinfacht, wenn Ihre Brauerei wächst.

Jede Zentrifuge durchläuft vor dem Versand eine umfassende Werksabnahmeprüfung, einschließlich dynamischer Wuchtprüfung, Druckprüfung des Hydrauliksystems und Betriebsprüfungen bei voller Drehzahl. Die Ausrüstung wird sorgfältig in exporttauglichen verstärkten Holzkisten mit VCI-Korrosionsschutz, Trockenmittelpaketen und Neigungsanzeigern verpackt. Alle Prozessanschlüsse sind abgedeckt und versiegelt, um eine Kontamination während des Transports zu verhindern. Installationsüberwachung, Inbetriebnahmeunterstützung und Schulung der Bediener sind auf Anfrage erhältlich. Wir bieten eine Standardgarantie von 12 Monaten auf mechanische Komponenten und lebenslangen technischen Support für alle unsere Brauereizentrifugensysteme.